Για σχεδόν 50 χρόνια, το Divan Patisserie αποτελεί μέρος της γαστρονομικής ιστορίας της Αθήνας, συνδυάζοντας τις πλούσιες παραδόσεις της τουρκικής και ελληνικής ζαχαροπλαστικής με τις γεύσεις της Σμύρνης και της Κωνσταντινούπολης.

​

Σήμερα, το Divan ανοίγει ένα νέο κεφάλαιο. Ο Mustafa Şeker, έμπειρος Pastry Chef με διεθνή πορεία σε κορυφαία ξενοδοχεία πέντε αστέρων, όπως τα Rixos και Swissôtel στο Ντουμπάι, ενώνει τις δυνάμεις του με τον γνωστό Chef Ulaş Tunç, με κοινό όραμα να διατηρήσουν την παράδοση του Divan και να την εξελίξουν με σύγχρονες τεχνικές και νέες γευστικές προτάσεις.

Από τα παραδοσιακά τουρκικά γλυκά και τον μπακλαβά έως τα εκλεκτά γλυκά και τις τούρτες, κάθε δημιουργία συνδυάζει αυθεντικές γεύσεις, ποιοτικά υλικά και φροντίδα στη λεπτομέρεια.

​

Το πνεύμα του Divan παραμένει, καθώς η ιστορία του συνεχίζεται.